2020年12月31日,东莞茶博会开幕。受湖南黑美人茶业股份有限公司、东莞誉莞茶叶商贸有限公司的邀请,中国工程院院士刘仲华前来参加此次盛会,并作相关考察走访,举行茶业讲座等。

　　目前东莞茶博会正在如火如荼地举行,此次茶博会已然全面升级。刘仲华院士此次来莞期间多次高度点赞东莞,并为“东莞茶仓”的未来提出了许多真知灼见。他从本届茶博会主题“藏茶之都 世界共享”出发,认为,如何做到“世界共享”,是东莞第二个阶段最重要的发力点。

　　他建议东莞茶界与学界多建立联系,增强理论基础,更加数据化、科学化地去藏茶。比如,成立“中国年份茶研究院”,对东莞藏茶的情况进行研究,打通堵点,更好地盘活目前的市场,引导理性藏茶、健康投资,让东莞既能成为茶商赚钱的热土,亦成为传播茶文化的福地。

　　本文为刘仲华院士来莞侧记,记录其24小时行程细节,展现了刘院士的工作方式,也展现了东莞“藏茶之都”的魅力。

　　30日17:10 抵达东莞

买了花去接刘院士

　　东莞大降温,下午四点多,虎门高铁站的风简直已经不是寒风,而是“台风”,我和湖南黑美人茶业股份有限公司的董事长吴少华,到虎门高铁站接刘院士。

　　吴老跟我讲,院士自己一个人坐高铁来。

　　高铁晚点了20分钟,17点10分的时候,我们接到了刘院士——他穿了件皮衣外套,自己拉着行李箱,热情地和我们打招呼。

　　30日17:35 参加茶频道活动

　　上了车以后,刘院士说,他要去厚街富盈酒店参加一个活动,他说湖南卫视的茶频道恰好有个节目在厚街开机,知悉他恰好来莞,向他发出了几次邀请。“既然我就在东莞,那定是要去支持一下家乡的茶频道的”。

　　路上,我和刘院士介绍了厚街,介绍了东莞茶博会。末了,他忽然问我:“今天是农历什么时候了?”我说:“十一月十六,恰好我爸爸生日。”

　　他笑了跟我和吴老说:“我父亲也快生日了,农历十九,我要回个老家给他祝个寿,老爷子八十多了。”

　　17点35分,到达厚街富盈酒店。活动开始,刘院士脱下了外套,里头是一套蓝色西装,走进会场的时候,他俨然已经是工作状态。致辞、签名、参与开机仪式。在致辞中,他提到,希望类似的节目,“能够促进茶产业血液快速流通,迅速发展”。

　　18点15分,我提醒刘院士应该出发前往东莞茶促会第四届理事会就职仪式,刘院士离开茶频道活动现场,期间,不少粉丝拉着他合影,他几乎都一一满足了。

　　30日18:15 出发参加茶促会第四届理事会就职仪式

　　茶促会的活动在万江的新福苑举行,跟厚街有点距离。黑美人的吴少华董事长便提醒我,说院士今天一直在忙,早上还在湖南省政府参加了活动,为了赶高铁,也没吃上什么东西。我于是让同事在新福苑准备一些饭菜,跟刘院士商量在茶促会的活动开始前,让他先吃点东西。

　　晚高峰的“威力”到底显现了,大塞车,到达新福苑的时候,已经到了活动开始的时间。刘院士说,不能让大家等,于是,东西没吃成,直奔会场。

　　致辞,参加晚宴。他说,“打造东莞藏茶之都城市名片——藏茶不仅仅是简单的收藏投资,而是产销结合的重要环节”。

　　30日20:30 出发参观昌兴茶仓

　　大概20:30的时候,刘院士从茶促会活动现场离开,去往东莞昌兴茶叶仓储有限公司——昌兴总占地面积40亩,其中仓库面积达3万平米,是全国范围内规模较大的茶叶仓储平台。

　　刘院士和嘉宾们讨论“东莞茶仓”的现状,谈及东莞或许可以成立“中国年份茶研究院”,更科学地藏茶,同时盘活“东莞仓”。

　　30日23:00 离开昌兴茶仓

　　降温的东莞,到了夜里甚是寒冷。上车之后,我们念叨着“这种天气最好睡觉”,刘院士笑了笑说,他回到酒店之后,要去签一些证书,而后还需要制作两个课件。

　　按着行程,31日上午和下午,他有两个课要讲,我惊讶地问:“课件没有提前让学生给您美化好PPT么?”

　　刘院士笑了笑说:“我从来不讲重复的课,所以也没有现成的课件。我每次讲课,都是最新的研究结果,还要看参加的是什么样的活动,结合主题,结合我到当地后了解的情况,这样才能是有针对性的课。所以我习惯了讲课前一晚,自己动手做课件。”

　　我和司机,当下都惊呆了。想着刘院士可能要熬个大夜,于是便问他是否需要给他买点宵夜。

　　“我从来不吃宵夜的,没事,我习惯了。”刘院士笑了笑。

　　31日8:30 出发前往东莞茶博会开幕式

　　早上8点半,我和司机准时抵达酒店,给刘院士打电话后,他从餐厅里出来。司机随他上楼拿行李,而后出发厚街——东莞茶博会现场参加开幕式。

　　早高峰,又发威了。司机一直在绕开塞车红点。

　　我跟刘院士报备了他一天的行程安排,我每说完一项,他都笑着回我一句:“好的,OK!”

　　这是东莞茶博会,第一次邀请到如此专业的专家。作为茶界的学者,刘院士对东莞“藏茶之都”的基础、底蕴,及未来布局很乐观,他从本届茶博会主题“藏茶之都 世界共享”出发,认为,如何做到“世界共享”,是东莞茶叶发展第二个阶段最重要的发力点。

　　他建议东莞茶界与学界多建立联系,增强理论基础,更加数据化、科学化地去藏茶。比如,成立“中国年份茶研究院”,对东莞藏茶的情况进行研究,打通堵点,更好地盘活目前的市场,引导理性藏茶、健康投资,让东莞既能成为茶商赚钱的热土,亦成为传播茶文化的福地。

　　31日10:30 出发赴东莞农学会讲座

　　农学会的讲座,是31日刘院士的第二个行程,幸好,活动就在茶博会现场的二楼。因为时间点“掐”得特别紧,刘院士的步伐快得惊人,我在后头几乎是小跑跟上。

　　主持人介绍了一下刘院士,他便上场去讲课了——前一晚熬夜做的课件,里头有众多最新的研究数据。

　　那是一个专业性的讲座,针对性地讲了各种茶的市场占比,黑茶的成份研究数据等等,我一个非专业人士,听得津津有味,他表示,要构建茶叶市场的良性循环,才能实现“农民增收,企业增效,国家增税”。

　　31日12:20 赴茶博会午宴

　　午宴,一群爱茶人士,继续和刘院士探讨着关于“东莞茶仓”的未来。

　　31日13:40 出发参加茶博会仓储论坛

　　从午饭的地方迅速回到茶博会的现场,又是一路快走,我当时就想到了四个字:马不停蹄。

　　两点正式开始的活动,主持人连预热开场都省了,直接介绍了刘院士,直接让刘院士上台致辞。

　　刘院士又是即兴致辞,聊到了科学存茶的一些看法。他刚从致辞完从台上下来,便随我们一起离开现场,去另一个活动现场。

　　31日14:20 出发到黑美人院士签证活动现场

　　刘院士这次来莞,是受湖南黑美人有限公司及东莞誉莞茶叶商贸有限公司的邀请前来的。

　　众所周知,刘院士是“黑茶金花之父”,作为一名茶界院士,他著名的研究成果大部分和黑茶有关,强力推进了我国黑茶产业提质增效与快速发展,所以,媒体记者们都说,刘院士是“黑茶文化传播大使,是湖南茶叶文化的传播大使”。

　　在黑美人的展馆,刘院士举行了《黑美人十二年鉴藏千两茶品质成份分析与功效初步研究》的互动分享活动,用科学数据和分析茶的健康功能,为市民讲解如何科学饮茶。

　　活动结束后,茶友一波又一波跟他合影,他笑着,一一答应;媒体一波又一波拉着他采访,他又笑着,接受一个个媒体的采访。

　　31日16:15 出发往虎门高铁站

　　在人群中把刘院士“请”了出来,因为高铁不等人。

　　上了车,聊了他这次来莞24小时的感受,他很是欣喜,说东莞的氛围确实好,而且基础也已经打得很高。希望未来能跟东莞,碰撞出更多的火花,也希望能为茶叶市场的良性循环,贡献学界的力量。

　　快到虎门高铁站时,刘院士说:“小黄,你两天你最辛苦了。”

　　我笑着说:“哪里有刘院士您辛苦。您来之前,我看了一些关于您的报道,当时就感叹,这院士是超人。这次亲眼看了您的工作强度,感叹您是超超人。”

　　刘院士哈哈大笑:“我已经习惯了,工作到深夜,第二天早上六点多起床,中午也几乎没有休息时间。幸好有茶喝,所以还好。”

　　16点50分,我们把刘院士送到了虎门高铁站入口,距离他前一天抵达东莞,恰好过去了24小时。

　　尾记

　　上了车,我整个人瘫在座位上,话都不想说,累得只想找个地方躺下。

　　同去送刘院士人另一位工作人员在车上感叹:“难得请到刘院士来东莞,大家都希望这种顶级学者,能为‘东莞茶仓’更好发展建言,所以辛苦刘院士了。他这次前来,真的给东莞茶博会很好的推动。”

　　而后,我收到了刘院士的微信:“小黄辛苦了,谢谢你。”

　　黑美人的小吴总在后座告诉我:“刘院士回到长沙,还有一个行程。”

　　我默默拿起手机,回了刘院士微信:“短短两天,从院士身上学到很多可贵的品质,是我的荣幸。”我没有展开来讲我学到了哪些品质,但当时,我脑里跳出很多的词——

　　专业、敬业,是个严谨的学者,和蔼,平易近人,像春风一般,以及,是超人,也是铁人。

　　文字:沈汉炎 通讯员: 黄佳欢

　　图片:黄佳欢供图